而且花生含有不饱和脂肪酸，同时还含有大量的膳食纤维及矿物质，花生的红衣还具有补血的功效，所以它的营养价值比较高，空腹吃的话还可以起到养胃的功效。但是一旦生吃太多，就会引起消化不好，造成腹胀腹痛。
另外生花生和牛奶、蘑菇、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、绿叶菜、水果等食材一样，每天吃可以适量能增强免疫力。但想要增强身体健康程度，还是要注意每天避免熬夜劳累，多注意休息，保持精神压力不要过大，这才是真正的养生之道。
