动物淡奶油和植物淡奶油区别

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-11-25 10:05:49

动物淡奶油和植物淡奶油区别

植物性淡奶油比动物性淡奶油相比，颜色偏白。在打发的稳定性方面，植物淡奶油的稳定性强，而动物性淡奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存。在口味方面，动物性淡奶油，口感轻盈，细腻，奶香味浓郁，吃起来不会油腻；而植物性淡奶油吃起来油腻，口感差，更多的是甜的味道。所以如果要吃奶油，还是优先选择动物性淡奶油比较好。

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导读植物性淡奶油比动物性淡奶油相比，颜色偏白。在打发的稳定性方面，植物淡奶油的稳定性强，而动物性淡奶油的稳定性不好，耐热性差，很难保存。在口味方面，动物性淡奶油，口感轻盈，细腻，奶香味浓郁，吃起来不会油腻；而植物性淡奶油吃起来油腻，口感差，更多的是甜的味道。所以如果要吃奶油，还是优先选择动物性淡奶油比较好。

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