吃冻柿子有什么好处

冻柿子有营养。在冻成冰的过程中，柿子的营养成分并没有流失掉。 柿子的营养价值： 1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。 2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天

     柿子中含有大量都维生素和微量元素，对人都皮肤和健康都有很大都帮助，但有很多人都不爱吃柿子，认为柿子都口味不够美，其实，吃柿子都好处有很多，因为柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?应该如何吃柿子更有利于健康呢?针对这些问题，今天我们就来对柿子做详细都了解。

吃冻柿子好处/功效： 1：具有润肺化痰、清热生津、涩肠止立健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。 2：含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。 吃冻柿子坏处/禁忌： 1：空腹不能吃柿子。 2：柿子皮不能吃。 3：不要与含高蛋白的蟹、

     柿子从外形上看，很像西红柿，但是它与西红柿所含都营养成分是不一样都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清热润肺等，还可用于止泻，关于柿子的作用，下面我们为大家做详细都介绍。

冻柿子吃法： 材料：柿子、蓝莓果酱、保鲜盒 做法： 1、将熟透的柿子洗干净，晾干水分。 2、把洗干净的柿子放入保鲜盒中。 3、盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷冻至硬。 4、吃的时候拿出来，放置一会后，冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。 5、把冻柿

柿子的功效

1.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

冻柿子和柿饼都是柿子的不同形式，所以使用禁忌相同。 1、甘薯：柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。 2、黑枣

2.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性结合物，影响人体的健康。 1、柿子不要和章鱼同食。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，而且都属

3.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

5.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

柿子的食用禁忌

1.食柿子前后不可食醋。

2.不宜与酸菜、黑枣同食。

3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同

食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

4.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

5.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

7.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

    上面已经详细为大家介绍了有关柿子的作用，以及柿子的选购和食用禁忌，大家不仅要在生活中认识柿子，了解柿子，还应该懂得如何利用柿子来养生，健康我们都身体，尤其要记住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡营养，健康长寿。

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吃冻柿子的好处和坏处，和注意事项

一、好处：

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

二、坏处：

冻柿子本质还是柿子，只是保存方法不同。由于柿子含有大量的鞣酸和糖，而前者可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，多吃柿子容易导致矿物质缺乏；后者会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

三、注意事项：不宜空腹吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，而空腹时胃酸增多浓度高，它们相互作用会形成大小不等的硬块。如果这些硬块不能到达小肠就会滞留在胃中形成胃柿石。若是胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。

扩展资料：

搭配禁忌：

1、柿子与螃蟹同食，会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象；

2、柿子与酒同食，会影响食物消化，甚至造成肠道梗阻；

3、柿子与牛奶同吃，易形成凝结块，降低营养价值；

4、柿子与海带同食，易导致胃肠道不适；

5、柿子与章鱼同食，可损肠胃易致腹泻；

6、柿子与甘薯同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。

参考资料来源：

百度百科-冻柿子

人民网-柿子甜美食有不宜

人民网-秋季是吃柿子最佳季节 吃柿子的5大好处

常吃冻柿子会对身体有伤害吗?

柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实，品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。

柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

营养师分析柿子的营养素十分丰富，是有益心脏健康的水果。柿子含碘，因缺碘引起的方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，能够醒酒解醉；柿子含有黄铜甙，可降低血压、软化血管，增加冠状动脉流量，且能活血消炎，改善心脑血管功能，防治冠心病、心绞痛。

相关人群 一般人群均可食用

1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；

2. 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

营养分析

1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；

2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；

3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；

4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；

5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

食物相克 1. 柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；

2. 不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导陆崾?

3. 忌于萝卜同食；

4. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；

5. 食柿子前后不可食醋。

制作指导 1. 食柿应尽量少食柿皮；

2. 柿饼表面的柿霜是柿子的精化，不要丢弃。

食疗功效柿果味甘涩、性平，无毒；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经；

有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；

用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。

新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

备注

1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症；

2. 柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好；

3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃；

4. 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

吃冻柿子有营养吗

　　冻柿子有营养。在冻成冰的过程中，柿子的营养成分并没有流失掉。

　　柿子的营养价值：

　　1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

　　2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

　　3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。

　　4.柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。