冰淇淋的网络解释是:冰淇淋(食品)冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、基础解释 【点此查看冰淇淋详细内容】
一种冷冻食物,含有奶油、调味香料、调味甜料,并常加有蛋类;特指在冰结过程中加以搅拌使成润滑糕状。
二、引证解释
⒈见“冰激凌”。
三、辞典修订版
一种半固体的冷冻甜食。由英语icecream翻译得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等,经搅拌均匀和冷冻而成。也称为「冰激凌」。
四、其他释义
又称“冰结涟”。以稀奶油为主要原料,加入牛乳、食糖、蛋品、香精及稳定剂等冷冻而成的食品。因配料不同,有奶油冰淇淋、巧克力冰淇淋及水果冰淇淋等。奶味浓郁,入口凉爽味美,有较高的营养价值。
五、关于冰淇淋的诗词
六、关于冰淇淋的法语
crème glacée glace