新鲜葡萄怎么保存新鲜葡萄怎么保鲜

经常吃葡萄的人应该都知道，葡萄不宜长期存放，否则很容易烂掉或者变质。因此，如何保存新鲜的葡萄需要一定的方法。那么，新鲜葡萄怎么保存呢？怎样保存会比较新鲜呢？

新鲜葡萄怎么保存

新买来的葡萄一定不要全部都洗干净，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉，这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。

用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。

用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。

不要用水泡着吃。当你用水冲洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

不能叠放，如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。

新鲜葡萄怎么保鲜

葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，那样会使葡萄表面结霜（家用冰箱冷藏室变温较大），引起裂果和腐烂。

清洗过的新鲜葡萄必须用冰箱冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。

不要新鲜葡萄的枝头剪掉，葡萄去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。

一般来说，新鲜葡萄应该要现削现吃，如果买到的是尚未熟透的葡萄，应该放置于常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以让葡萄水果维持新鲜。

小技巧推荐

葡萄买回来，先剪去那些已腐烂的葡萄，然后把要存放在冰箱的葡萄用纸包裹着，在纸上戳几个洞，保持干爽。想吃时，千万不要用手摘，而用剪刀一个个剪下来，再放点面粉将其洗干净。洗过的葡萄最好是快点吃完它，不过你也可以将剩余的葡萄榨成果汁，或是做个面膜可美白保湿的。