粳米的营养价值_吃粳米有什么好处

粳米的营养价值_吃粳米有什么好处

和胃养脾、补中益气

√适宜人群：一般人均可

×不适宜人群：糖尿病患者不宜多食

粳米的强身健体成分

1粗纤维

粳米的米糠层含有大量的粗纤维分子，这些物质进入人体之后，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢，对于胃病、便秘、痔疮等症有很好的预防和治疗作用，有利于人体的康健。

2蛋白质

粳米中含有丰富的蛋白质，它是构成和修补细胞的主要物质，对于人体的生长发育、提高人体的免疫功能有很好的作用，也有助于调节人体的生理机能，为人体活动提供能量。

3矿物质

粳米中含有钙、磷、铁、镁等矿物质，能够满足人体对矿物质的需求，这些物质在人体的生长发育和新陈代谢中，发挥着重要的作用，也是人体健康的保证。

粳米的营养搭配

粳米含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁、镁等矿物质，有补中益气、健脾养胃、益精强志的作用。和核桃煮粥食用，有强健骨骼、温中补胃、养血补脑的作用。

粳米有和胃养脾、补中益气的作用，山药是滋肾益精、益肺止咳的佳品。两者搭配食用，有很好的补虚益气、延年益寿功效。

粳米的营养元素表（每100g）

★蛋白质7.4g

★钙13mg

★铁2.3mg

★镁34mg

★钾103mg