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月饼里的青红丝是用什么做的

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2020-11-02 04:16:25
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月饼里的青红丝是用什么做的

月饼中的青红丝是胡萝卜丝,橙皮,番木瓜,萝卜等切丝,再经过食用色素染色,主要作用是增加月饼的色泽和口味,使得月饼更加漂亮,口味更加丰富多样。
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导读月饼中的青红丝是胡萝卜丝,橙皮,番木瓜,萝卜等切丝,再经过食用色素染色,主要作用是增加月饼的色泽和口味,使得月饼更加漂亮,口味更加丰富多样。

中秋节刚刚过去,相信大家一定都会在中秋佳节里和自己的家人在一起团聚吧。其中必不可少的就是月饼了。现在的月饼真是种类繁多,五花八门,比如一些朋友在吃月饼的时候,就曾吃到过有青红丝的月饼。可能一些好奇的朋友就要发问了,月饼里的青红丝是什么做成的呢?它的成分是什么呢?那么我们吃到的月饼里面的青红丝到底是用什么做成的呢?那么接下来就由我来介绍一下月饼里的青红丝是用什么做的吧。
月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜等。月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜、萝卜等切丝,再经过食用色素染色,主要作用是增加月饼的色泽和口味,使得月饼更加漂亮,口味更加丰富多样。

首先要将萝卜、芥菜、橘皮、冬瓜、西瓜皮等原料清洗干净 ,切成细丝状。再用加盐的石灰水浸泡两三天,使丝条变硬且不易腐烂,同时也将丝条原有味道去除。晾干后,再用红绿颜色染色,就制成了青红丝的半成品。最后用白糖搅拌,青红丝就做成了。

其实用萝卜、瓜皮等东西制作的青红丝本身并不好吃,味道都是调制出来的,青红丝在月饼里的作用主要是好看,食品专家如是表示。

看了我的方法,现在你知道月饼里的青红丝是用什么做的了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道月饼里的青红丝是用什么做的。以上就是月饼里的青红丝是用什么做的的介绍。

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月饼里的青红丝是用什么做的

月饼中的青红丝是胡萝卜丝,橙皮,番木瓜,萝卜等切丝,再经过食用色素染色,主要作用是增加月饼的色泽和口味,使得月饼更加漂亮,口味更加丰富多样。
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