php如何修改csv文件

 header("Content-type: text/html; charset=GBK");//设置输出编码
 ini_set('memory_limit', '1024M');//设置内存
 set_time_limit(0); //设置超时
 $dir = dirname(__FILE__).'/'; //获取当前绝对路径
 $row = 1;//第一行开始
 $file = fopen($dir.'5111.csv', "r");
 # 结果
 $res = array();
 # 计数标示
 $header = [];
 $flag = false;
 $i = 0;
 while ($data = fgetcsv($file)) {//每次读取CSV里面的一行内容
 if (!$flag) {
 $header = $data;//此为一个数组，要获得每一个数据，访问数组下标即可
 $flag = true;
 } else {
 $temp = array_slice($data, 0,11);//取多少列数据
 foreach ($temp as $key => $value) {
 $index = $header[$key];
 $res[$i][$index] = $value;
 }
 $i++;
 }
 }
echo "<pre>";
print_r($res);
die;