中秋都要吃月饼

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-03-29 02:57:03

中秋都要吃月饼

1、将水油面、油酥面，各自调好醒发20分钟。2、分成等量的份：水油面30克，油酥面15克，搓圆成团；取一份水油面团，摁成圆形面皮，翻过来，放一个油酥面团在中间包好。收口捏紧。3、收口向上，将面团擀成长条形，卷起成长卷状。将所有材料同上操作，全部卷好后收口朝上，松驰15分钟。4、然后将面卷竖放，摁扁，再次擀长成长条形，卷起。再次松驰20分钟。6、切面朝下立放，摁扁，擀成中间厚，四周薄的圆面皮。

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导读1、将水油面、油酥面，各自调好醒发20分钟。2、分成等量的份：水油面30克，油酥面15克，搓圆成团；取一份水油面团，摁成圆形面皮，翻过来，放一个油酥面团在中间包好。收口捏紧。3、收口向上，将面团擀成长条形，卷起成长卷状。将所有材料同上操作，全部卷好后收口朝上，松驰15分钟。4、然后将面卷竖放，摁扁，再次擀长成长条形，卷起。再次松驰20分钟。6、切面朝下立放，摁扁，擀成中间厚，四周薄的圆面皮。