红烧野鹌鹑怎么做
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-03-29 05:53:40
红烧野鹌鹑怎么做
1、鹌鹑去毛，去头去屁股去内脏。2、洗净后切成大小合适的块。3、香菇泡发洗净。4、豆干胡萝卜切块。5、坐锅点火，倒入适量油。6、约8成热时，倒入鹌鹑块翻炒几下。7、再倒入豆干跟香菇同炒。8、倒入少许料酒和老抽、生抽，翻炒上色均匀。9、往里放香叶、八角、大蒜子等，再倒入适量水，约没过鹌鹑。10、盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁，继续中火炖至收汁。11、最后撒点鸡精跟葱段即可。
导读1、鹌鹑去毛，去头去屁股去内脏。2、洗净后切成大小合适的块。3、香菇泡发洗净。4、豆干胡萝卜切块。5、坐锅点火，倒入适量油。6、约8成热时，倒入鹌鹑块翻炒几下。7、再倒入豆干跟香菇同炒。8、倒入少许料酒和老抽、生抽，翻炒上色均匀。9、往里放香叶、八角、大蒜子等，再倒入适量水，约没过鹌鹑。10、盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁，继续中火炖至收汁。11、最后撒点鸡精跟葱段即可。
1、鹌鹑去毛，去头去屁股去内脏。
2、洗净后切成大小合适的块。
3、香菇泡发洗净。
4、豆干胡萝卜切块。
5、坐锅点火，倒入适量油。
6、约8成热时，倒入鹌鹑块翻炒几下。
7、再倒入豆干跟香菇同炒。
8、倒入少许料酒和老抽、生抽，翻炒上色均匀。
9、往里放香叶、八角、大蒜子等，再倒入适量水，约没过鹌鹑。
10、盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁，继续中火炖至收汁。
11、最后撒点鸡精跟葱段即可。
红烧野鹌鹑怎么做
1、鹌鹑去毛，去头去屁股去内脏。2、洗净后切成大小合适的块。3、香菇泡发洗净。4、豆干胡萝卜切块。5、坐锅点火，倒入适量油。6、约8成热时，倒入鹌鹑块翻炒几下。7、再倒入豆干跟香菇同炒。8、倒入少许料酒和老抽、生抽，翻炒上色均匀。9、往里放香叶、八角、大蒜子等，再倒入适量水，约没过鹌鹑。10、盖上锅盖中火炖15分钟后往里放胡萝卜丁，继续中火炖至收汁。11、最后撒点鸡精跟葱段即可。
