干豆腐怎么做又嫩又好吃干豆腐如何做又嫩又好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-05-04 08:05:25

干豆腐怎么做又嫩又好吃干豆腐如何做又嫩又好吃

1、可以把干豆腐用水炖一下，然后和食材一起翻炒，出锅前用淀粉勾芡一下，这样可以炒出又滑又嫩的干豆腐。 2、食材：鸡胸肉半块、包菜半个、干豆腐1张、葱花4克、姜末4克、蒜末3瓣、郫县豆瓣酱半勺、味极鲜酱油1勺、玉米淀粉半勺、生抽1勺、料酒1勺、水淀粉适量、盐3克、植物油适量。 3、鸡胸肉去掉筋膜，冲洗干净；干豆腐洗净。 4、鸡胸肉切片，放盐、姜末、生抽、料酒、淀粉抓匀，其他菜切好备用。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、可以把干豆腐用水炖一下，然后和食材一起翻炒，出锅前用淀粉勾芡一下，这样可以炒出又滑又嫩的干豆腐。 2、食材：鸡胸肉半块、包菜半个、干豆腐1张、葱花4克、姜末4克、蒜末3瓣、郫县豆瓣酱半勺、味极鲜酱油1勺、玉米淀粉半勺、生抽1勺、料酒1勺、水淀粉适量、盐3克、植物油适量。 3、鸡胸肉去掉筋膜，冲洗干净；干豆腐洗净。 4、鸡胸肉切片，放盐、姜末、生抽、料酒、淀粉抓匀，其他菜切好备用。