波兰种面包的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-03-29 07:07:06

波兰种面包的做法

1、先做波兰种高粉,水,酵母用筷子搅拌均匀密封放入冰箱冷藏发酵一晚。2、发酵好的波兰种表面布满了气泡,撕开里面也都是气泡。3、面包机桶里先放入面团材料的液体。4、再放入粉类材料。5、加入发酵好的波兰种,面包机启动揉面30分钟。6、揉面结束检查出膜状态。7、1发至2到2.5倍大用手指戳不会回缩塌陷即可。8、取出面团排气后分成16份，松弛10分钟。9、取一份面团擀长。10、从中间对折。

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导读1、先做波兰种高粉,水,酵母用筷子搅拌均匀密封放入冰箱冷藏发酵一晚。2、发酵好的波兰种表面布满了气泡,撕开里面也都是气泡。3、面包机桶里先放入面团材料的液体。4、再放入粉类材料。5、加入发酵好的波兰种,面包机启动揉面30分钟。6、揉面结束检查出膜状态。7、1发至2到2.5倍大用手指戳不会回缩塌陷即可。8、取出面团排气后分成16份，松弛10分钟。9、取一份面团擀长。10、从中间对折。