刀切面怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-03-29 07:06:34

刀切面怎么做

1、在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面粉里去。2、用温水，忌用烫水和面，和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做了。3、猪肉切成小丁，建议不要切成肉末，不然没口感。4、多用一些葱白。5、黄豆酱加水调的稍微稀一些。6、炒锅放适量油，比平时炒菜多一点点的油，妈妈说油多一些好吃。7、六成热油开始炒肉丁至断生，下葱丁和黄豆酱。8、小火焖几分钟，看汤收的差不多了即可。12、.取一块小面团在压面机上压成片。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、在白面里加一个鸡蛋，蛋黄蛋液都放白面粉里去。2、用温水，忌用烫水和面，和好面后醒一会儿，趁着醒面的功夫把肉酱做了。3、猪肉切成小丁，建议不要切成肉末，不然没口感。4、多用一些葱白。5、黄豆酱加水调的稍微稀一些。6、炒锅放适量油，比平时炒菜多一点点的油，妈妈说油多一些好吃。7、六成热油开始炒肉丁至断生，下葱丁和黄豆酱。8、小火焖几分钟，看汤收的差不多了即可。12、.取一块小面团在压面机上压成片。