避开这4种禁忌 夏季吃杨梅要注意什么

1.黄瓜：杨梅中含有较多的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃会降低杨梅的营养价值。

2.牛奶：杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，会影响人体对蛋白质正常的吸收，所以，不要一起吃。

3.大葱：杨梅和大葱一起吃，会发生复杂的化学反应，对人体造成不良影响，很可能会引起腹痛。

4.萝卜：杨梅中含有丰富的植物色素，与萝卜一起吃，会产生杨梅中含有丰富的植物色素，可能会诱发甲状腺肿。

1.胆囊炎和胆结石患者：杨梅味道很酸，会刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，会刺激胆囊收缩，甚至会引起胆绞痛。

2.糖尿病患者：杨梅虽然味酸，但是含有的葡萄糖、果糖等比较多，糖尿病患者如果食用过量，易升高血糖。

3.胃不好的人：慢性胃炎、胃溃疡患者平时应少吃杨梅，且一定不能空腹的时候吃，特别刺激胃。

4.阴虚血热、火旺者：杨梅性温，吃得太多容易造成火气大。

5.咯血患者：杨梅性温，易助热上火，促使咯血加剧。

杨梅含有的酸性物质很难被分解，吃得太多会刺激胃黏膜，可能会引起胃溃疡，或者造成上火，又或是牙齿酸软，除了一次性不能吃得太多之外，还应在吃完后用清水漱口，避免残留。

杨梅吃之前一定要彻底的清洗干净，将杨梅倒入到盐水中浸泡，足够浓度的盐水可以赶走其中的小虫子，浸泡杨梅的时间为20-30分钟，浸泡之后，再用清水冲洗干净。