凉拌菜花的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 03:31:36

凉拌菜花的做法

1、挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用。2、大火烧开热水，准备焯水。3、菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐。4、焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水。5、干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把。6、把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀。7、起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可。

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导读1、挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用。2、大火烧开热水，准备焯水。3、菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐。4、焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水。5、干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把。6、把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀。7、起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可。