鱼香鸡腿的做法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 03:00:35
鱼香鸡腿的做法
1、鸡腿解冻剔骨。肉厚的地方划几刀。2、皮朝上，加入料酒，腌制20分钟。3、取锅中火加热，不放油，鸡皮朝下煎至鸡肉两面焦黄。4、煎好后切成宽约3cm的鸡块。5、葱姜蒜辣椒备齐。6、切成末混合。7、国内放入少许油，加热至6成热放入葱姜蒜米和辣椒炒香锅底。8、加入约500毫升水水。9、调入白糖、生抽、盐、醋煮开。
导读1、鸡腿解冻剔骨。肉厚的地方划几刀。2、皮朝上，加入料酒，腌制20分钟。3、取锅中火加热，不放油，鸡皮朝下煎至鸡肉两面焦黄。4、煎好后切成宽约3cm的鸡块。5、葱姜蒜辣椒备齐。6、切成末混合。7、国内放入少许油，加热至6成热放入葱姜蒜米和辣椒炒香锅底。8、加入约500毫升水水。9、调入白糖、生抽、盐、醋煮开。
1、鸡腿解冻剔骨。肉厚的地方划几刀。
2、皮朝上，加入料酒，腌制20分钟。
3、取锅中火加热，不放油，鸡皮朝下煎至鸡肉两面焦黄。
4、煎好后切成宽约3cm的鸡块。
5、葱姜蒜辣椒备齐。
6、切成末混合。
7、国内放入少许油，加热至6成热放入葱姜蒜米和辣椒炒香锅底。
8、加入约500毫升水水。
9、调入白糖、生抽、盐、醋煮开。
10、将切好的鸡块放入汤汁中一起煮，用勺子不断舀起汤汁淋在鸡肉上。约3-5分钟左右，鸡块盛入盘中。锅中的汤汁加入水淀粉烧开，调成芡汁淋在鸡块上即可。
鱼香鸡腿的做法
1、鸡腿解冻剔骨。肉厚的地方划几刀。2、皮朝上，加入料酒，腌制20分钟。3、取锅中火加热，不放油，鸡皮朝下煎至鸡肉两面焦黄。4、煎好后切成宽约3cm的鸡块。5、葱姜蒜辣椒备齐。6、切成末混合。7、国内放入少许油，加热至6成热放入葱姜蒜米和辣椒炒香锅底。8、加入约500毫升水水。9、调入白糖、生抽、盐、醋煮开。
