青椒炒茄子的家常做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 01:45:05

1、将茄子削皮洗净切条，青蒜洗净切段，将青辣椒切块。2、炒锅上火烧热放油，倒入茄子条，翻炒加盐，至水分基本收干，捞出备用。3、炒锅上火放入油，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青椒块炒香，倒入茄子条，用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油。

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导读1、将茄子削皮洗净切条，青蒜洗净切段，将青辣椒切块。2、炒锅上火烧热放油，倒入茄子条，翻炒加盐，至水分基本收干，捞出备用。3、炒锅上火放入油，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青椒块炒香，倒入茄子条，用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油。

1、将茄子削皮洗净切条，青蒜洗净切段，将青辣椒切块。

2、炒锅上火烧热放油，倒入茄子条，翻炒加盐，至水分基本收干，捞出备用。

3、炒锅上火放入油，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青椒块炒香，倒入茄子条，用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油。

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