酸奶吐司面包的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 04:09:07

酸奶吐司面包的做法

1、50克高粉中加入70ml的开水搅拌成面糊团，水量自己控制点。 2、250克面粉中加入蛋液，酸奶，酵母，盐，糖，烫过的面糊团，揉成面团，面团可能粘手。 3、这时加入30克的黄油一起揉面，面团有点粘手的话，可适量撒一点干粉。 4、把面团揉到不怎么粘手，表面比较光滑状态，进行发酵到两倍大。 5、我把面团放进烤箱里，边放上一碗开水，助发酵。 6、发酵两倍后的面团里出现很多气泡的状态。

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导读1、50克高粉中加入70ml的开水搅拌成面糊团，水量自己控制点。 2、250克面粉中加入蛋液，酸奶，酵母，盐，糖，烫过的面糊团，揉成面团，面团可能粘手。 3、这时加入30克的黄油一起揉面，面团有点粘手的话，可适量撒一点干粉。 4、把面团揉到不怎么粘手，表面比较光滑状态，进行发酵到两倍大。 5、我把面团放进烤箱里，边放上一碗开水，助发酵。 6、发酵两倍后的面团里出现很多气泡的状态。