酸笋焖鸭的做法
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 04:10:20
酸笋焖鸭的做法
1、原料：仔鸭一只，黄皮辣椒180克，酸笋150克，黄酒200克，姜10克，蒜仁20克，胡椒、八角、茴香各2克，酱油、盐、味精适量。 2、将仔鸭切成块，酸笋切成片。 3、将仔鸭用清水焯一会，可去腥味。 4、将鸭火炒5分钟，加其它原料再炒10分钟，入黄酒加水焖25分钟，生粉勾芡上盘。
导读1、原料：仔鸭一只，黄皮辣椒180克，酸笋150克，黄酒200克，姜10克，蒜仁20克，胡椒、八角、茴香各2克，酱油、盐、味精适量。 2、将仔鸭切成块，酸笋切成片。 3、将仔鸭用清水焯一会，可去腥味。 4、将鸭火炒5分钟，加其它原料再炒10分钟，入黄酒加水焖25分钟，生粉勾芡上盘。
1、原料：仔鸭一只，黄皮辣椒180克，酸笋150克，黄酒200克，姜10克，蒜仁20克，胡椒、八角、茴香各2克，酱油、盐、味精适量。
2、将仔鸭切成块，酸笋切成片。
3、将仔鸭用清水焯一会，可去腥味。
4、将鸭火炒5分钟，加其它原料再炒10分钟，入黄酒加水焖25分钟，生粉勾芡上盘。
酸笋焖鸭的做法
1、原料：仔鸭一只，黄皮辣椒180克，酸笋150克，黄酒200克，姜10克，蒜仁20克，胡椒、八角、茴香各2克，酱油、盐、味精适量。 2、将仔鸭切成块，酸笋切成片。 3、将仔鸭用清水焯一会，可去腥味。 4、将鸭火炒5分钟，加其它原料再炒10分钟，入黄酒加水焖25分钟，生粉勾芡上盘。
