红烧鸡肉家庭做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 04:20:18

红烧鸡肉家庭做法

1、食材用料：鸡半只香菇4个，胡萝卜半个，油适量，盐少许，老抽半汤勺，生抽2汤勺，白糖半茶匙，香叶2片，大葱1小节，蒜3瓣，姜1小块，香葱2根，料酒半汤勺。 2、鸡肉剁块、香菇提前泡发洗净，胡萝卜、大葱段、姜、蒜、香叶、香葱洗净。 3、胡萝卜、香菇切小块、大葱切结、姜切片、蒜切粒、切葱花。 4、鸡块冷水下锅焯水。 5、捞出用水冲去浮沫，控干。 7、加入生抽、老抽、料酒、白糖炒匀上色。

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导读1、食材用料：鸡半只香菇4个，胡萝卜半个，油适量，盐少许，老抽半汤勺，生抽2汤勺，白糖半茶匙，香叶2片，大葱1小节，蒜3瓣，姜1小块，香葱2根，料酒半汤勺。 2、鸡肉剁块、香菇提前泡发洗净，胡萝卜、大葱段、姜、蒜、香叶、香葱洗净。 3、胡萝卜、香菇切小块、大葱切结、姜切片、蒜切粒、切葱花。 4、鸡块冷水下锅焯水。 5、捞出用水冲去浮沫，控干。 7、加入生抽、老抽、料酒、白糖炒匀上色。