肉酱茄子的做法介绍

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 06:57:31

1、茄子洗净切条。2、平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟。3、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。4、瘦肉切碎丁。5、锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀。6、水淀粉，少许鸡精，盐炒匀，加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可！

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导读1、茄子洗净切条。2、平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟。3、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。4、瘦肉切碎丁。5、锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀。6、水淀粉，少许鸡精，盐炒匀，加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可！

1、茄子洗净切条。

2、平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟。

3、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。

4、瘦肉切碎丁。

5、锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀。

6、水淀粉，少许鸡精，盐炒匀，加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可！

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