炸牛奶块的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 06:27:23

炸牛奶块的做法

1、使用的容器里铺层保鲜膜，建议使用方方正正的容器，做出来会好看点。2、200毫升牛奶入锅，加入糖，上炉子小火慢热。3、称取25克玉米淀粉。4、牛奶把糖化开，温热的时候快速倒入玉米淀粉，温度约40度，温度过高倒淀粉的话会结块的。5、淀粉下过后快速搅拌，成浓稠的液体、继续搅拌约10秒，收水分。6、做好的牛奶糊倒入准备好的容器中，用保鲜膜稍微整一下形状。7、约一个小时冷却后取出来。

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导读1、使用的容器里铺层保鲜膜，建议使用方方正正的容器，做出来会好看点。2、200毫升牛奶入锅，加入糖，上炉子小火慢热。3、称取25克玉米淀粉。4、牛奶把糖化开，温热的时候快速倒入玉米淀粉，温度约40度，温度过高倒淀粉的话会结块的。5、淀粉下过后快速搅拌，成浓稠的液体、继续搅拌约10秒，收水分。6、做好的牛奶糊倒入准备好的容器中，用保鲜膜稍微整一下形状。7、约一个小时冷却后取出来。