油炸小黄鱼的家常做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 05:29:37

油炸小黄鱼的家常做法

1、原料：小黄鱼一斤。 2、调料：盐，酱油，糖，味精，酒，葱花，姜片，淀粉。 3、小黄鱼请摊主杀好、去内脏。回家将它冲洗干净，沥干。 4、将小黄鱼放入碗内，加适量盐、少量酱油，少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二个小时（中间翻动一二次，使之均匀入味）。 5、另取一干净的碗，倒入适量淀粉，取出腌过的小黄鱼，将之逐一全身均匀蘸上淀粉待用。 6、锅上火加热，倒入适量油（比平时炒菜要多一些）。

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导读1、原料：小黄鱼一斤。 2、调料：盐，酱油，糖，味精，酒，葱花，姜片，淀粉。 3、小黄鱼请摊主杀好、去内脏。回家将它冲洗干净，沥干。 4、将小黄鱼放入碗内，加适量盐、少量酱油，少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二个小时（中间翻动一二次，使之均匀入味）。 5、另取一干净的碗，倒入适量淀粉，取出腌过的小黄鱼，将之逐一全身均匀蘸上淀粉待用。 6、锅上火加热，倒入适量油（比平时炒菜要多一些）。