包菜可以煮汤吗包菜煮汤的方法

包菜小编很喜欢吃的蔬菜，做菜简单，营养高口感好，春夏秋冬都可以吃，那么包菜这可以做汤吗？包菜煮汤的方法有哪些呢？下面我们来具体介绍下！

包菜可以煮汤吗

包菜肯定可以做汤了，而且营养价值极高哦

包菜鸡蛋汤

1.包菜撒成大片用清水泡一会儿.

2.捞出滴去多余的水

3.鸡蛋打入碗中,加入大量的盐和一小点味精.(盐放少了鸡蛋煮了过后就会没盐味,所以适合多放些盐)4.用筷子用力搅拌鸡蛋,搅拌出的泡泡越多越大,鸡蛋炒出来越蓬松.

5.锅里加入混合油(菜籽油和猪油)

6.再倒入鸡蛋,火要大,鸡蛋才能蓬松起来

7.鸡蛋炒至两面金黄便加入适量的水.(我老公加的太多了,还说他爱喝汤,结果剩了好多的汤没喝完)8.盖上锅盖开大火将汤烧开

9.汤开后煮上几分钟再放入包菜煮,根握各人喜好决定包菜煮多长时间.起锅时加上盐和鸡精就行了小贴士

炒鸡蛋,一是火大,二是油多.

汤用来做汤饭很不错的,营养好吃.

这道菜之所以用混合油是因为如果只用菜籽油,炒的鸡蛋不香,只用猪油又会太油腻.