1、“秋吃果，冬吃根”这句农村俗语，完整表达是“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，也是老祖宗留下来的生活经验，告诉我们在一年四季不同季节，要多吃当季的果蔬。
2、 老辈人认为：（1）春天多吃芽菜，像各种豆芽、豌豆尖、蚕豆芽等，有利于肝气疏通、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。（2） 夏季，就该多吃各种瓜果，像苦瓜、西瓜等，可补充能量，还能降温。（3）秋季阳气收敛，可多吃干果，核桃、花生、杏仁等，以醒脾和胃、润肺化痰。（4）冬季则多吃根茎菜蔬，像萝卜、土豆、山药、冬笋等，以抗寒、增强抵抗能力。
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