猪肚平菇怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 06:36:14

猪肚平菇怎么做

1、锅上火加入适量清水，下入猪肚汆水，加入料酒去除异味，水开后打去上面的浮沫，煮至一分钟捞出备用。2、锅内再次加清水，下入猪肚、姜片、葱段、料酒、花椒、八角、盐、胡椒粉，胡椒粉起去腥作用。3、水开倒入高压锅内，上气之后改小火，压至20分钟左右。4、20分钟后，把猪肚捞出来，从中间切开，然后切成细条。5、锅上火加入适量的清水，水开后下入平菇、金针菇、白玉菇汆水，水开后倒出备用。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、锅上火加入适量清水，下入猪肚汆水，加入料酒去除异味，水开后打去上面的浮沫，煮至一分钟捞出备用。2、锅内再次加清水，下入猪肚、姜片、葱段、料酒、花椒、八角、盐、胡椒粉，胡椒粉起去腥作用。3、水开倒入高压锅内，上气之后改小火，压至20分钟左右。4、20分钟后，把猪肚捞出来，从中间切开，然后切成细条。5、锅上火加入适量的清水，水开后下入平菇、金针菇、白玉菇汆水，水开后倒出备用。