芹菜炒回锅肉如何做才好吃

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 10:50:34

芹菜炒回锅肉如何做才好吃

1、准备食材：猪肉、芹菜、青尖椒、姜。2、姜去皮，拍破；芹菜洗净，去叶切成2厘米长的段。3、青尖椒去蒂洗净，斜刀切细片。4、将猪肉洗净放入锅中，放入姜，加入水刚好淹过肉，开中火，盖上锅盖，煮10分钟左右，煮至肉皮用筷子能戳穿，肉就煮好了。5、捞出放在冷水里浸泡，不烫手后切成薄厚适中、均匀的薄片。6、肉较厚可分割，有肥肉的部分切成肥瘦相连，瘦肉切片，分开放置。9、加入青尖椒继续翻炒1分钟左右。

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导读1、准备食材：猪肉、芹菜、青尖椒、姜。2、姜去皮，拍破；芹菜洗净，去叶切成2厘米长的段。3、青尖椒去蒂洗净，斜刀切细片。4、将猪肉洗净放入锅中，放入姜，加入水刚好淹过肉，开中火，盖上锅盖，煮10分钟左右，煮至肉皮用筷子能戳穿，肉就煮好了。5、捞出放在冷水里浸泡，不烫手后切成薄厚适中、均匀的薄片。6、肉较厚可分割，有肥肉的部分切成肥瘦相连，瘦肉切片，分开放置。9、加入青尖椒继续翻炒1分钟左右。