榛蘑菇的做法窍门

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 10:52:37

榛蘑菇的做法窍门

1、榛蘑提前半小时浸泡，清洗干净。粉条提前浸泡。2、小鸡半只斩成小块，去血水及赃物。3、煮锅加冷水加入几片姜和少许料酒，放入鸡块大火烧开后煮2~3分钟，然后捞出控水备用。4、炒锅烧热加入植物油，加入冰糖至冰糖融化，变成红色并起泡泡。5、放入鸡块煸炒，炒至鸡块均匀炒上糖色。6、下入葱姜蒜煸炒出香味。然后下入生抽和老抽煸炒上色，加入适量开水，加入料酒。8、加入粉条，并加入适量盐搅拌均匀，炖至粉条熟。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、榛蘑提前半小时浸泡，清洗干净。粉条提前浸泡。2、小鸡半只斩成小块，去血水及赃物。3、煮锅加冷水加入几片姜和少许料酒，放入鸡块大火烧开后煮2~3分钟，然后捞出控水备用。4、炒锅烧热加入植物油，加入冰糖至冰糖融化，变成红色并起泡泡。5、放入鸡块煸炒，炒至鸡块均匀炒上糖色。6、下入葱姜蒜煸炒出香味。然后下入生抽和老抽煸炒上色，加入适量开水，加入料酒。8、加入粉条，并加入适量盐搅拌均匀，炖至粉条熟。