玉米火腿包如何做玉米火腿包详细做法教学

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 10:52:43

玉米火腿包如何做玉米火腿包详细做法教学

1、把高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、食盐、和干酵母粉混合，揉至光滑，加入软化的黄油揉至拉出薄膜状，把面团滚圆放在室温下进行基础发酵。2、当面团发酵至原来的2.5-3倍，完成基础发酵。3、把面团分割成6等分，滚圆松弛15分钟。4、把团擀成椭圆形，翻面包入肠仔，封口收紧。5、在面团割5刀，把肠仔面团摆造型。7、当面团完成最后发酵时，在面团表面刷一层水，撒上葱粒，也可以在面团表面扫一层蛋液，撒上葱粒。

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导读1、把高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、食盐、和干酵母粉混合，揉至光滑，加入软化的黄油揉至拉出薄膜状，把面团滚圆放在室温下进行基础发酵。2、当面团发酵至原来的2.5-3倍，完成基础发酵。3、把面团分割成6等分，滚圆松弛15分钟。4、把团擀成椭圆形，翻面包入肠仔，封口收紧。5、在面团割5刀，把肠仔面团摆造型。7、当面团完成最后发酵时，在面团表面刷一层水，撒上葱粒，也可以在面团表面扫一层蛋液，撒上葱粒。