怎么做辣子鸡
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 10:53:10
怎么做辣子鸡
1、鸡腿洗净后，剔骨切小块。2、放入碗内，加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟。3、需要炸制前用多一些的生粉拌匀。4、放入烧至7成热的油温中，炸制。6、炸至金黄焦香后，捞出控油。7、炒锅放少许油，开小火，把花椒与干辣椒段放入煸香。8、煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时，把葱、姜、蒜和洋葱片放入锅内翻炒。9、炒香后，这时才把事先炸过的鸡丁和小葱放入锅内翻炒。10、大火快速炒匀，即可出锅。
导读1、鸡腿洗净后，剔骨切小块。2、放入碗内，加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟。3、需要炸制前用多一些的生粉拌匀。4、放入烧至7成热的油温中，炸制。6、炸至金黄焦香后，捞出控油。7、炒锅放少许油，开小火，把花椒与干辣椒段放入煸香。8、煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时，把葱、姜、蒜和洋葱片放入锅内翻炒。9、炒香后，这时才把事先炸过的鸡丁和小葱放入锅内翻炒。10、大火快速炒匀，即可出锅。
1、鸡腿洗净后，剔骨切小块
2、放入碗内，加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟
3、需要炸制前用多一些的生粉拌匀
4、放入烧至7成热的油温中，炸制
6、炸至金黄焦香后，捞出控油
7、炒锅放少许油，开小火，把花椒与干辣椒段放入煸香
8、煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时，把葱、姜、蒜和洋葱片放入锅内翻炒
9、炒香后，这时才把事先炸过的鸡丁和小葱放入锅内翻炒
10、大火快速炒匀，即可出锅
怎么做辣子鸡
1、鸡腿洗净后，剔骨切小块。2、放入碗内，加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟。3、需要炸制前用多一些的生粉拌匀。4、放入烧至7成热的油温中，炸制。6、炸至金黄焦香后，捞出控油。7、炒锅放少许油，开小火，把花椒与干辣椒段放入煸香。8、煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时，把葱、姜、蒜和洋葱片放入锅内翻炒。9、炒香后，这时才把事先炸过的鸡丁和小葱放入锅内翻炒。10、大火快速炒匀，即可出锅。
