没有烤箱如何做奶酥奶酥怎么做出来的好吃呢

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 10:51:38

没有烤箱如何做奶酥奶酥怎么做出来的好吃呢

1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。2、加入黄油，连摔带揉至扩展状态。3、将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。4、制作奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉打至颜色变白，体积变大，分两次加入蛋液，搅匀，加入奶粉，切拌均匀。5、基础发酵结束后，将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。6、松弛后将面团压扁，翻面后包入奶酥馅，收紧口，免得烤焙时爆开。

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导读1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。2、加入黄油，连摔带揉至扩展状态。3、将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。4、制作奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉打至颜色变白，体积变大，分两次加入蛋液，搅匀，加入奶粉，切拌均匀。5、基础发酵结束后，将面团分割成60克左右一份，滚圆后松弛15分钟。6、松弛后将面团压扁，翻面后包入奶酥馅，收紧口，免得烤焙时爆开。