怎么做米酒猪肝米酒猪肝的美味做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 10:51:58

怎么做米酒猪肝米酒猪肝的美味做法

1、将买到的猪肝冲洗干净，然后，切成小薄片。2、将葱、蒜剥好冲洗干净，然后将葱切成小段，将蒜放在菜板上拍一下切碎，将姜块洗干净，切成小姜片。3、然后放在一小盆中，用水再冲洗两边，然后再加点盐和料酒腌制10分钟左右，再过开水焯一焯。4、将炒锅中放入食用油，开火，待油微热，将切好的葱、姜、蒜放在锅中，炒微黄。5、然后放入焯好的猪肝，再翻炒均匀1分钟左右。6、再放入适量的生抽酱油、耗油，再继续翻炒均匀。

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导读1、将买到的猪肝冲洗干净，然后，切成小薄片。2、将葱、蒜剥好冲洗干净，然后将葱切成小段，将蒜放在菜板上拍一下切碎，将姜块洗干净，切成小姜片。3、然后放在一小盆中，用水再冲洗两边，然后再加点盐和料酒腌制10分钟左右，再过开水焯一焯。4、将炒锅中放入食用油，开火，待油微热，将切好的葱、姜、蒜放在锅中，炒微黄。5、然后放入焯好的猪肝，再翻炒均匀1分钟左右。6、再放入适量的生抽酱油、耗油，再继续翻炒均匀。