酱油蛋炒饭做法步骤正宗的酱油蛋炒饭简单做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 08:19:14

酱油蛋炒饭做法步骤正宗的酱油蛋炒饭简单做法

1、准备好陈米饭、鸡蛋、葱花、生抽酱油。做酱油炒饭，最好用隔夜的冷饭，水汽已经基本晾干了，这样炒的时候不会粘成一团。2、锅内烧油，这里选用平底不粘锅比较好炒。3、下入一部分葱花，炒香葱油。4、倒入陈米饭，用小铲子把米饭切散，这时转成中小火。5、接着淋上生抽酱油，简单翻炒几下。6、把鸡蛋直接磕入米饭上，把蛋液跟饭粒翻炒均匀。7、把余下的葱花也倒入锅内。8、保持小火，翻炒3分钟左右即可。

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导读1、准备好陈米饭、鸡蛋、葱花、生抽酱油。做酱油炒饭，最好用隔夜的冷饭，水汽已经基本晾干了，这样炒的时候不会粘成一团。2、锅内烧油，这里选用平底不粘锅比较好炒。3、下入一部分葱花，炒香葱油。4、倒入陈米饭，用小铲子把米饭切散，这时转成中小火。5、接着淋上生抽酱油，简单翻炒几下。6、把鸡蛋直接磕入米饭上，把蛋液跟饭粒翻炒均匀。7、把余下的葱花也倒入锅内。8、保持小火，翻炒3分钟左右即可。