姜汁肉包怎么做姜汁肉包的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 10:40:16

姜汁肉包怎么做姜汁肉包的做法

1、面粉加入开水和少许盐揉成面团至表面光滑，盖上保鲜膜饧一会。2、趁着饧面时将鸡腿去皮去骨去筋，加入适量肥肉剁成肉酱。3、姜和葱分别剁成细末，放入肉酱中，再加入调料搅拌均匀。4、和水混合搅拌均匀分次加入肉馅中，每次都要搅拌至完全把水分吸收再加入余下的水。5、和完的馅料先放进冰箱里冷藏1个小时以上，包时再取出。6、饧好的面团再揉一会儿，搓长条切成大小相等的面剂子，用擀面杖擀成圆形面皮。

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导读1、面粉加入开水和少许盐揉成面团至表面光滑，盖上保鲜膜饧一会。2、趁着饧面时将鸡腿去皮去骨去筋，加入适量肥肉剁成肉酱。3、姜和葱分别剁成细末，放入肉酱中，再加入调料搅拌均匀。4、和水混合搅拌均匀分次加入肉馅中，每次都要搅拌至完全把水分吸收再加入余下的水。5、和完的馅料先放进冰箱里冷藏1个小时以上，包时再取出。6、饧好的面团再揉一会儿，搓长条切成大小相等的面剂子，用擀面杖擀成圆形面皮。