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清蒸鸡的制作方法 清蒸鸡的做法步骤

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-04-02 10:43:03
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清蒸鸡的制作方法 清蒸鸡的做法步骤

1、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。2、用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时。3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟。4、青葱，香菜，蒜切成末。5、热锅凉油，下蒜末炒香。6、烹入二汤匙生抽，一汤味极鲜，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开7、加入切好的葱和香菜，拌匀即可盛出作蘸汁。
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导读1、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。2、用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时。3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟。4、青葱，香菜，蒜切成末。5、热锅凉油，下蒜末炒香。6、烹入二汤匙生抽，一汤味极鲜，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开7、加入切好的葱和香菜，拌匀即可盛出作蘸汁。


1、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。

2、用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时。

3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟。

4、青葱，香菜，蒜切成末。

5、热锅凉油，下蒜末炒香。

6、烹入二汤匙生抽，一汤味极鲜，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开

7、加入切好的葱和香菜，拌匀即可盛出作蘸汁。

8、将晾凉的鸡切块，用西红柿装饰即可。

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清蒸鸡的制作方法 清蒸鸡的做法步骤

1、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水。2、用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时。3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟。4、青葱，香菜，蒜切成末。5、热锅凉油，下蒜末炒香。6、烹入二汤匙生抽，一汤味极鲜，半汤匙料酒，少量胡椒粉，一汤匙清水煮开7、加入切好的葱和香菜，拌匀即可盛出作蘸汁。
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