虾干炖豆腐

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 11:51:59

虾干炖豆腐

1、主料：豆腐250克、虾干5只、大葱100克。2、辅料：花雕酒10毫升、生抽10毫升、调和油15毫升、盐少量。3、将虾干用花雕酒和生抽的混合液体提前泡一段时间，让虾干变软一些，也更加入味，北豆腐切小块后用热水焯一下，然后捞出放入小碗中，大葱切寸段；4、炒锅中放入适量调和油，油热后将大葱段放入锅中煸炒出葱香味；5、将豆腐块放入锅中滑炒几下；6、然后将泡好的虾干连同汤汁一起放入锅中；

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导读1、主料：豆腐250克、虾干5只、大葱100克。2、辅料：花雕酒10毫升、生抽10毫升、调和油15毫升、盐少量。3、将虾干用花雕酒和生抽的混合液体提前泡一段时间，让虾干变软一些，也更加入味，北豆腐切小块后用热水焯一下，然后捞出放入小碗中，大葱切寸段；4、炒锅中放入适量调和油，油热后将大葱段放入锅中煸炒出葱香味；5、将豆腐块放入锅中滑炒几下；6、然后将泡好的虾干连同汤汁一起放入锅中；