最新文章专题视频专题问答1问答10问答100问答1000问答2000关键字专题1关键字专题50关键字专题500关键字专题1500TAG最新视频文章推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37视频文章20视频文章30视频文章40视频文章50视频文章60 视频文章70视频文章80视频文章90视频文章100视频文章120视频文章140 视频2关键字专题关键字专题tag2tag3文章专题文章专题2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章专题3
当前位置: 首页 - 美食 - 知识百科 - 正文

豆沙面包的做法烤箱

来源:动视网 责编:小OO 时间:2022-04-01 23:21:36
文档

豆沙面包的做法烤箱

1、400克高筋面粉,25克玉米油,一个鸡蛋,2克盐,5克发酵粉,20克白糖,25克奶粉,150克水,全部放入面包机桶揉面至35分钟,出膜就行。放温暖处发酵至2-2.5倍以上。2、面团发酵过程中,用压力锅快速制作好豆沙馅。红豆洗净加水煮至熟烂,捞出控干水放入锅中用铲子压成泥状,加入红糖,小火炒干水分。3、发酵好的面团取出手压排气,再分成12等份,取一份擀圆包入做好的豆沙馅,像包包子一样收口。
推荐度:
导读1、400克高筋面粉,25克玉米油,一个鸡蛋,2克盐,5克发酵粉,20克白糖,25克奶粉,150克水,全部放入面包机桶揉面至35分钟,出膜就行。放温暖处发酵至2-2.5倍以上。2、面团发酵过程中,用压力锅快速制作好豆沙馅。红豆洗净加水煮至熟烂,捞出控干水放入锅中用铲子压成泥状,加入红糖,小火炒干水分。3、发酵好的面团取出手压排气,再分成12等份,取一份擀圆包入做好的豆沙馅,像包包子一样收口。


1、400克高筋面粉,25克玉米油,一个鸡蛋,2克盐,5克发酵粉,20克白糖,25克奶粉,150克水,全部放入面包机桶揉面至35分钟,出膜就行。放温暖处发酵至2-2.5倍以上。

2、面团发酵过程中,我用压力锅快速制作好豆沙馅。红豆洗净加水煮至熟烂,捞出控干水放入锅中用铲子压成泥状,加入红糖,小火炒干水分。

3、发酵好的面团取出手压排气,再分成12等份,取一份擀圆包入做好的豆沙馅,像包包子一样收口。

4、将收口向下用手压平,再用刀把周围切开就行。

5、做好的面包整齐的放入刷了油的烤盘。面包表层刷一层全蛋液,撒上白芝麻点缀。

6、烤盘放入烤箱进行二次发酵。

7、二次发酵好的面包后放入烤箱中层180度烤15至20分钟就好。

8、出炉的面包快速在面包表面刷一层玉米油,为了更好的锁住水分。

9、面包凉至还有一些余温的时候装入保鲜袋。这样即使第二天口感依然很好。

文档

豆沙面包的做法烤箱

1、400克高筋面粉,25克玉米油,一个鸡蛋,2克盐,5克发酵粉,20克白糖,25克奶粉,150克水,全部放入面包机桶揉面至35分钟,出膜就行。放温暖处发酵至2-2.5倍以上。2、面团发酵过程中,用压力锅快速制作好豆沙馅。红豆洗净加水煮至熟烂,捞出控干水放入锅中用铲子压成泥状,加入红糖,小火炒干水分。3、发酵好的面团取出手压排气,再分成12等份,取一份擀圆包入做好的豆沙馅,像包包子一样收口。
推荐度:
  • 热门焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐

专题
Top