牛奶在发面中起到什么作用
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-15 04:03:04
牛奶在发面中起到什么作用
1、牛奶在发面中可以起到提香作用和加快发面速度，使得做出来的馒头、面包会有一丝丝奶香。2、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 3、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
导读1、牛奶在发面中可以起到提香作用和加快发面速度，使得做出来的馒头、面包会有一丝丝奶香。2、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 3、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
1、牛奶在发面中可以起到提香作用和加快发面速度，使得做出来的馒头、面包会有一丝丝奶香。
2、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
3、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
牛奶在发面中起到什么作用
1、牛奶在发面中可以起到提香作用和加快发面速度，使得做出来的馒头、面包会有一丝丝奶香。2、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 3、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
