炒卤肉的家常做法七个步骤教你做美味卤肉

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-01 10:27:24

炒卤肉的家常做法七个步骤教你做美味卤肉

1、半肥半瘦猪腿肉烧皮，洗净，飞水。2、放入老卤水中煮20分钟。（没有老卤水可在超市买自家卤卤料加水煮即可）3、捞出滤干，切成肉片。再将青椒、蒜苗洗净，切段。把老姜洗净，拍碎。4、开大火，炒锅放入少量色拉油，加热。放入老姜炒出香味。5、加入肉片翻炒，爆油。6、加入青椒、蒜苗翻炒1分钟，关火。加入少量盐、鸡精拌匀。7、装盘，卤香浓郁.肥而不腻的美味卤肉做好了。

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导读1、半肥半瘦猪腿肉烧皮，洗净，飞水。2、放入老卤水中煮20分钟。（没有老卤水可在超市买自家卤卤料加水煮即可）3、捞出滤干，切成肉片。再将青椒、蒜苗洗净，切段。把老姜洗净，拍碎。4、开大火，炒锅放入少量色拉油，加热。放入老姜炒出香味。5、加入肉片翻炒，爆油。6、加入青椒、蒜苗翻炒1分钟，关火。加入少量盐、鸡精拌匀。7、装盘，卤香浓郁.肥而不腻的美味卤肉做好了。

1、半肥半瘦猪腿肉烧皮，洗净，飞水。

2、放入老卤水中煮20分钟。（没有老卤水可在超市买自家卤卤料加水煮即可）

3、捞出滤干，切成肉片。再将青椒、蒜苗洗净，切段。把老姜洗净，拍碎。

4、开大火，炒锅放入少量色拉油，加热。放入老姜炒出香味。

5、加入肉片翻炒，爆油。

6、加入青椒、蒜苗翻炒1分钟，关火。加入少量盐、鸡精拌匀。

7、装盘，卤香浓郁.肥而不腻的美味卤肉做好了。

炒卤肉的家常做法七个步骤教你做美味卤肉

1、半肥半瘦猪腿肉烧皮，洗净，飞水。2、放入老卤水中煮20分钟。（没有老卤水可在超市买自家卤卤料加水煮即可）3、捞出滤干，切成肉片。再将青椒、蒜苗洗净，切段。把老姜洗净，拍碎。4、开大火，炒锅放入少量色拉油，加热。放入老姜炒出香味。5、加入肉片翻炒，爆油。6、加入青椒、蒜苗翻炒1分钟，关火。加入少量盐、鸡精拌匀。7、装盘，卤香浓郁.肥而不腻的美味卤肉做好了。

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