酸丸子汤的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 04:36:19

酸丸子汤的做法

1、把姜和葱切成细碎的姜米和葱米。2、买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些。3、在肉馅中放入葱，姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点。4、在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油，胡椒粉和盐适量。5、冬瓜洗净后去掉皮和瓤。6、把冬瓜切成厚5毫米的大片。7、做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子。

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导读1、把姜和葱切成细碎的姜米和葱米。2、买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些。3、在肉馅中放入葱，姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点。4、在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油，胡椒粉和盐适量。5、冬瓜洗净后去掉皮和瓤。6、把冬瓜切成厚5毫米的大片。7、做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子。