腌制酸菜多长时间能吃是什么原因呢

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 04:28:21

1、吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。2、蔬菜刚腌的时候亚盐的含量会不断增长，第一个星期，酸菜中的亚盐含量最高；10天后，一般开始下降；20天后，基本消失。

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导读1、吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。2、蔬菜刚腌的时候亚盐的含量会不断增长，第一个星期，酸菜中的亚盐含量最高；10天后，一般开始下降；20天后，基本消失。

1、吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。

2、蔬菜刚腌的时候亚盐的含量会不断增长，第一个星期，酸菜中的亚盐含量最高；10天后，一般开始下降；20天后，基本消失。

3、大量亚盐可使人直接中毒，而且盐在人体内也可被还原为亚盐。亚盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒，轻者头昏、心悸、呕吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，抢救不及时可危及生命。

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腌制酸菜多长时间能吃 是什么原因呢