不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法步骤

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 03:18:28

不用烤箱和电饭煲做蛋糕的做法步骤

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，要不然蛋清不好打。2、打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖，再打一会儿再加糖，加入糖的份量依照自己的口味而定。3、蛋清打好啦~当蛋清打发变成奶油状时就好啦。4、在蛋黄里加入4汤勺面粉和4汤勺牛奶。5、蛋清一定要打发到提一个尖起来它不会塌。6、小尖尖不会塌下去，要不然蛋白容易消泡，影响蛋糕口感和外观。

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导读1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里面一定不能有蛋黄，要不然蛋清不好打。2、打发蛋清，在打起泡沫的时候加入一勺糖，再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖，再打一会儿再加糖，加入糖的份量依照自己的口味而定。3、蛋清打好啦~当蛋清打发变成奶油状时就好啦。4、在蛋黄里加入4汤勺面粉和4汤勺牛奶。5、蛋清一定要打发到提一个尖起来它不会塌。6、小尖尖不会塌下去，要不然蛋白容易消泡，影响蛋糕口感和外观。