腌制牛杂的方法教你腌制牛杂的最佳方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 05:48:05

腌制牛杂的方法教你腌制牛杂的最佳方法

1、第一步：先将牛杂切成小块，再横着牛杂丝切成小块。2、第二步：取一碗温水，向温水当中加入一小勺的食用碱，顺时针搅拌食用碱让食用碱完全融在温水当中就可以了。3、第三步：将食用碱水倒入牛杂当中，这个时候大家注意一下食用碱水和牛杂的比例，大约是一斤牛杂加入五勺食用碱水的比例，不要倒入的太多或者太少了哦。4、第四步：倒入食用碱水之后用手将牛杂搅拌均匀，再取一些淀粉倒入牛杂的上面，再一次用手搅拌均匀。

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导读1、第一步：先将牛杂切成小块，再横着牛杂丝切成小块。2、第二步：取一碗温水，向温水当中加入一小勺的食用碱，顺时针搅拌食用碱让食用碱完全融在温水当中就可以了。3、第三步：将食用碱水倒入牛杂当中，这个时候大家注意一下食用碱水和牛杂的比例，大约是一斤牛杂加入五勺食用碱水的比例，不要倒入的太多或者太少了哦。4、第四步：倒入食用碱水之后用手将牛杂搅拌均匀，再取一些淀粉倒入牛杂的上面，再一次用手搅拌均匀。