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怎样蒸蛋糕家常做法

来源：动视网 责编：小OO 时间：2022-04-02 05:48:43
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怎样蒸蛋糕家常做法

1、新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。2、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。3、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。4、这时蒸锅放水烧沸。5、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。6、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。7、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜（或盖个碟子）。
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导读1、新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。2、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。3、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。4、这时蒸锅放水烧沸。5、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。6、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。7、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜（或盖个碟子）。


1、新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。

2、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。

4、这时蒸锅放水烧沸。

5、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。

6、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。

7、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜（或盖个碟子）。

8、蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟，就可出炉。

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怎样蒸蛋糕家常做法

1、新鲜鸡蛋2个、牛奶85g、低筋面粉80-85g、白砂糖45g、色拉油15g、盐1g。2、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。3、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。4、这时蒸锅放水烧沸。5、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。6、把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。7、倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜（或盖个碟子）。
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