在家怎样自制蛋糕在家自制蛋糕做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 05:51:38

在家怎样自制蛋糕在家自制蛋糕做法

1、准备好七个鸡蛋、两个碗，将鸡蛋打破，蛋清倒入一个碗，蛋黄倒入一个碗，备用。2、用筷子在装蛋清的碗中沿着一个方向搅动，直到有大泡出现，加入细白糖，继续用力搅动。3、同样的方法，沿一个方向搅打蛋黄，直到打成均匀的糊状。4、将蛋清和蛋黄倒在一起，继续沿着一个方向铲打，一直铲打到体积膨胀到原来的2到3倍为止，最后呈现出干厚、发白、不粘的样子最好。

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导读1、准备好七个鸡蛋、两个碗，将鸡蛋打破，蛋清倒入一个碗，蛋黄倒入一个碗，备用。2、用筷子在装蛋清的碗中沿着一个方向搅动，直到有大泡出现，加入细白糖，继续用力搅动。3、同样的方法，沿一个方向搅打蛋黄，直到打成均匀的糊状。4、将蛋清和蛋黄倒在一起，继续沿着一个方向铲打，一直铲打到体积膨胀到原来的2到3倍为止，最后呈现出干厚、发白、不粘的样子最好。