怎样炒肉丝又嫩又好吃
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-04-02 05:52:57
怎样炒肉丝又嫩又好吃
1、准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。2、切肉的时候一定要顺着切。3、准备一点葱姜蒜末。4、肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉、用手抓匀，顺着一个方向搅拌抓匀后腌制10分，最后加入红薯淀粉，锁住水分。5、然后锅内烧油，大火加热，油温烧至七成关火降温至三成。6、下入肉丝和葱姜末，加老抽炒翻炒至熟即可。这样炒出来的肉丝又嫩又好吃！
导读1、准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。2、切肉的时候一定要顺着切。3、准备一点葱姜蒜末。4、肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉、用手抓匀，顺着一个方向搅拌抓匀后腌制10分，最后加入红薯淀粉，锁住水分。5、然后锅内烧油，大火加热，油温烧至七成关火降温至三成。6、下入肉丝和葱姜末，加老抽炒翻炒至熟即可。这样炒出来的肉丝又嫩又好吃！
1、准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。
2、切肉的时候一定要顺着切。
3、准备一点葱姜蒜末。
4、肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉、用手抓匀，顺着一个方向搅拌抓匀后腌制10分，最后加入红薯淀粉，锁住水分。
5、然后锅内烧油，大火加热，油温烧至七成关火降温至三成。
6、下入肉丝和葱姜末，加老抽炒翻炒至熟即可。这样炒出来的肉丝又嫩又好吃！
怎样炒肉丝又嫩又好吃
1、准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。2、切肉的时候一定要顺着切。3、准备一点葱姜蒜末。4、肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉、用手抓匀，顺着一个方向搅拌抓匀后腌制10分，最后加入红薯淀粉，锁住水分。5、然后锅内烧油，大火加热，油温烧至七成关火降温至三成。6、下入肉丝和葱姜末，加老抽炒翻炒至熟即可。这样炒出来的肉丝又嫩又好吃！
