水煮蛋怎么做水煮蛋小技巧

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 00:33:49

水煮蛋怎么做水煮蛋小技巧

1、鸡蛋5只，洗净，放于水里浸泡30分钟，让鸡蛋与水温度相同。2、炒锅内放入半锅冷水，然后将鸡蛋放入水中，水要淹没过鸡蛋，否则鸡蛋裸露在外面，容易爆裂。3、在锅中放入2小勺子盐，大约2克；加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。4、盖上锅盖，打开煤气灶，调至中等火，直至烧开。5、在烧煮时，隔段时间，用铲刀将鸡蛋逐个小心地翻个身，让鸡蛋上下受热均匀。

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导读1、鸡蛋5只，洗净，放于水里浸泡30分钟，让鸡蛋与水温度相同。2、炒锅内放入半锅冷水，然后将鸡蛋放入水中，水要淹没过鸡蛋，否则鸡蛋裸露在外面，容易爆裂。3、在锅中放入2小勺子盐，大约2克；加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。4、盖上锅盖，打开煤气灶，调至中等火，直至烧开。5、在烧煮时，隔段时间，用铲刀将鸡蛋逐个小心地翻个身，让鸡蛋上下受热均匀。