如何做卤味鸡爪
来源：动视网
责编：小OO
时间：2022-12-06 23:49:36
如何做卤味鸡爪
1、 鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分。2、 桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口。3、 锅中放入清水五百克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块、香料袋和一半白糖。4、 待水沸时，投入鸡爪。5、 等再沸时，改用中小火长时间卤煮。6、 直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖。7、 继续加热到鸡爪酥熟，端离火，拣去香料，待其冷却即可。
导读1、 鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分。2、 桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口。3、 锅中放入清水五百克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块、香料袋和一半白糖。4、 待水沸时，投入鸡爪。5、 等再沸时，改用中小火长时间卤煮。6、 直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖。7、 继续加热到鸡爪酥熟，端离火，拣去香料，待其冷却即可。
1、 鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分；
2、 桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口；
3、 锅中放入清水五百克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块、香料袋和一半白糖；
4、 待水沸时，投入鸡爪；
5、 等再沸时，改用中小火长时间卤煮；
6、 直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖；
7、 继续加热到鸡爪酥熟，端离火，拣去香料，待其冷却即可。
如何做卤味鸡爪
1、 鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分。2、 桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口。3、 锅中放入清水五百克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块、香料袋和一半白糖。4、 待水沸时，投入鸡爪。5、 等再沸时，改用中小火长时间卤煮。6、 直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖。7、 继续加热到鸡爪酥熟，端离火，拣去香料，待其冷却即可。
