香椿鸡蛋饼的做法

来源：动视网责编：小藤时间：2020-09-10 04:10:45

步骤：1、香椿洗净，去掉硬根，沥净水分切成细末，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿，搅拌均匀。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。

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导读步骤：1、香椿洗净，去掉硬根，沥净水分切成细末，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散，倒入切好的香椿，搅拌均匀。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。

香椿，清明节前发芽，农历三月为采摘季，每年只能采摘2次，名副其实的时令菜。香椿含有抗衰老及助孕素，营养非常丰富。同时香椿为发物，有慢性炎症的最好不要食用。

制作时间：20分钟

难易程度：一般

口味：清淡

分类：煎炸

主食材：鸡蛋3个、香椿80克

辅料：盐

步骤：

1、香椿去掉硬根，切成细末；

2、鸡蛋磕入碗中；

3、倒入切好的香椿；

4、放入盐半勺打散；

5、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

6、倒入蛋液；

7、煎至两面金黄即可盛出。

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标签：鸡蛋做法香椿