烧鲫鱼方法家常烧鲫鱼的制作方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2022-04-02 12:59:03

烧鲫鱼方法家常烧鲫鱼的制作方法

1、准备食材：鲫鱼1200克、芹菜3根、香葱2根、香醋10毫升、生姜20克、小米椒3个、胡椒粉1克、食用油40毫升、精盐5克、豉油20毫升、辣椒酱20克、大蒜20克、料酒30毫升。2、新鲜宰杀的鲫鱼，除鳞除腮除脏洗干净，沥水后两面划几刀，淋入料酒和生姜丝，腌制10分钟。3、配菜的芹菜香葱切段，生姜，大蒜，小米椒改刀切碎。4、炒菜的锅中倒入食用油，撒少量精盐，烧至7成热。7、加入辣椒酱，适量的清水。

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导读1、准备食材：鲫鱼1200克、芹菜3根、香葱2根、香醋10毫升、生姜20克、小米椒3个、胡椒粉1克、食用油40毫升、精盐5克、豉油20毫升、辣椒酱20克、大蒜20克、料酒30毫升。2、新鲜宰杀的鲫鱼，除鳞除腮除脏洗干净，沥水后两面划几刀，淋入料酒和生姜丝，腌制10分钟。3、配菜的芹菜香葱切段，生姜，大蒜，小米椒改刀切碎。4、炒菜的锅中倒入食用油，撒少量精盐，烧至7成热。7、加入辣椒酱，适量的清水。